食べてくださる方の背景もまた、シュトーレン作りに欠かせない大事なものでした~その1~

こんにちは、カゴノオトの前です。

11月9日はカゴノオト

シュトーレンお披露目

11月16日ははりまやライトさん、シュトーレン お披露目会

11月23日は古民家カフェ半平さん、とシュトーレンのお披露目会を開催しました。

シュトレンお披露目会

はじめましての方や、去年シュトーレンを買ってくださった方、カフェをしていた頃からのお客さまなど、たくさんの方がお越しくださって賑やかなお披露目会になりました。

以前はカフェをしていたのでカフェに来てくださったお客さまとお話をすることはよくありましたが、今年はカフェをやめ、移転をして、工房を作り、焼菓子とシュトーレン作りに専念して怒涛のように走ってきたのでなかなかお客さまとゆっくりお話しする機会がありませんでした。

1年かけてシュトーレンの準備をしていることや、素材を育てる生産者さんのお話をさせてもらったり、実際にシュトーレンを食べて頂いた感想を聞かせてもらったりする事で、走り続けていた気持ちが少し落ち着いてくるのを感じました。

売って終わり、買ってもらって終わりでない、交流できたり何かを持ち寄れる場所はカフェをやめたからこそ余計に貴重に感じられました。

続きはまた明日に。


 

今日もブログ読んでくださってありがとうございました!!

シュトーレンのご予約はこちらから承っています。

シュトーレンは11月下旬より順次発送いたします。


11月 9日 シュトーレン2019お披露目会@カゴノオト→終了しました!
お披露目会@カゴノオトの模様はこちらから。

11月16日 シュトーレン2019お披露目会@はりまやライト(高知)→終了しました!!

当日は高知さんさんテレビさんも取材に来てくださいました。

お披露目会@はりまやライトの模様はこちらから。

11月22日 高知さんさんテレビ18時14分~「プライム高知F」でカゴノオトのシュトーレンの事を取り上げていただきます!高知にお住いの方ぜひご覧ください!→放送終了しました!

11月23日 シュトーレン2019お披露目会@古民家カフェ半平(窪川)→終了しました!!
大人と子供合わせて20名を超える賑やかなお披露目会になりました。今年のシュトーレンの素材で使わせてもらっている果物の生産者さんも交えて、シュトーレンのお話いろいろさせてもらいました!

11月30日 お出かけシュトーレン@チェルベロコーヒー(高知)
高知市北本町にあるカフェ「チェルベロコーヒー」さんでカゴノオトのシュトーレンを数量限定で販売して頂けることになりました!!珈琲がおいしくて空間の気持ちいいチェルベロコーヒーさんでカゴノオトのシュトーレンを取り扱って頂けてとても嬉しいです。

11月30日 お出かけシュトーレン@Cona-Cafe(須崎)
須崎市にある歴史的建造物「旧上原邸」をリノベーションしたカフェ「Cona-Cafe」さんでカゴノオトのシュトーレンを数量限定で販売して頂けることになりました!!

おいしいお菓子や地域のおもしろい産品を販売されているCona-Cafeさんでカゴノオトのシュトーレンを取り扱って頂けるのはとても嬉しいです。

12月5日 「第3回シュトーレンコンテスト」@渋谷区代々木上原に出品します!

カゴノオトのシュトーレンは今年初参加。栄冠はだれの手に渡るのでしょう!

審査会、発表パーティーは東京都渋谷区にあるドーバー洋酒貿易で行われます。

詳細はまたこちらでおつたえします!!

 

2019年11月28日

シュトーレンのご予約はこちら ≫
TOPへ