1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン2020
1年分の「おつかれさま」「ありがとう」
四万十川シュトーレンは
果実をひと月に１種類ずつ摘み取って
手作業でラム酒に漬け込んだ
プレミアムな熟成スイーツです。
12月にお楽しみいただけます。
いちご、ブルーベリー、梅、すだち、ぶどう、柚子、文旦、金柑、干し芋、小夏、生姜に栗。
四万十の旬のおいしい素材を1年かけて集めて味わい豊かなシュトーレンをつくっています。
シュトーレンの多くには市販のドライフルーツが使われていますが、私たちのつくるシュトーレンは、市販のドライフルーツを使わずすべてを四万十産にこだわり1年かけて素材を集め、熟成させ、それらをすべて入れてつくっています。
国産の四万十の素材がふんだんに使われたシュトーレンは他にはありません。
＊予定しておりました製造分が予約数で達したため、追加製造となりました。焼き上げ後の熟成期間がどうしても必要となるため、2020年の12月20日前後のお届けとなります。ただいまご予約受付中です。
シュトーレンと共に温かなひと時を
1年かけて素材を集めてシュトーレンを作っていますが、そこにはおいしさをお届けしたいという想いと、もうひとつ、1年の終わりにホッとできる時間をすごしてもらえたら、という想いがあります。
シュトーレンには1年分の時間が詰まっています。
過ぎてみればあっという間に感じられる1年もいろんなことがあると思います。
晴れたり曇ったり、時には嵐が吹くこともあるかもしれません。
そんないろんなことのあった1年を1年かけてつくったシュトーレンを食べながら思い返して、ほっとできたり、自分に優しくなれる時間を過ごしてもらえたら嬉しいです。
そんなことを思いながら季節ごとに素材を集めシュトーレンを作っています。
ここ四万十から、ここにしかない「1年かけた四万十の旬でつくる特製シュトーレン」をお届けします。
＊こちらの商品は2020年12月のお届けとなります。ただいまご予約受付中です。
1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン2020
予定数に達し、追加製造となりました。焼成後、熟成期間が必要なためお届けは12月20日前後になります。
税込価格：4,500円
- 現在品切れ中です。
- 商品名
- 1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン
- 金額
- 4,500円（税込）
- 内容量
- 1本（450g）
- 賞味期限
- 発送日より40日間
- 原材料名
- 果物（いちご、ブルーベリー、梅、すだち、ぶどう、柚子、干し芋、生姜、文旦、金柑、小夏、栗（渋皮煮）（すべて四万十産））天然酵母、小麦粉、バター、アーモンドプードル、粗糖、ココナッツ、卵、くるみ、アーモンド、ラム酒、粉糖、塩
- 発送種別
- 常温
- 出荷時サイズ
- 80サイズ
1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン2020のレビュー
いつも季節のおいしいスイーツを贈ってくださり感謝しております。カゴノオトさのスイーツは、とても素朴で旬の材料を使用され、ほんとうに大好きな味です。
今までこんな味に出合ったことなかったです。
ドライフルーツを使わず四万十産にこだわり、1年をかけて素材集め…なんてすばらしいことでしょう。
シュトーレンも少しずつ切って大切にいただきました。とってもおいしかったです。
これからも自然を愛し、人を愛し、すばらしいスイーツ作りのカゴノオトさんを応援しております。
みなさんお元気で！
前さんとはオンライン上でのゲストハウス宿泊で出会いました。
優しい人柄で人の話にもしっかり相槌打って、とにかく笑顔が素敵！前さんの作るシュトーレンなんて美味しいに決まってる！
クリスマスまでに計画的に食べまーす笑
かとけん様
ご予約ありがとうございます。
オンラインゲスト宿泊楽しかったですね。大事にお作りしますので、楽しみにしていてくださいね。
１年分の思いの詰まったシュトーレンを素敵な包装で届けて頂いてありがとうございました。
１月に申し込んでから、四万十の旬に思いを馳せ楽しみにしていました。届いてから２５日まで、家族皆で少しずつ味の変化を楽しみながら１年に感謝してクリスマスを迎えることができました。
スパイスの入っていないシュトーレンは新鮮で、それぞれの果実がとても美味しかったです。
ありがとうございました。
今回、初めて「カゴノオト」さんのシュトーレンを手にすることが
できました。買ったひにコーヒーで、次の日にはスパークリングワインで
いただきました。
四万十のドライフルーツetc. 力強くてエレガントなお味でした！
シュトーレン、おいしかったです。
栗なのかナッツなのかと歯ごたえアクセントが
よかったです。洋酒も入ってたのかなあ。
”おー”って感じでした。
