いちごのシュトーレン

今年販売のシュトーレン2

今日はいちごのシュトーレンの紹介です。

「カゴノオトのシュトーレンの中でこれがいちばん好き」と言ってくださる方もいる四万十いちごシュトーレン。

いちごを「の」の字に巻き込んでいるので切ると断面にくるんといちごが出てきます。

プチプチとした食感と、甘酸っぱさ。
そこに、ほんのりスパイスが香るようになってます。

このシュトーレンはマジパンは入れずにつくっています。

表面のかわいい色は、いちごパウダーとビーツパウダーで色を出してます。

カゴノオトのお菓子は無添加で作っているので、いちごらしい色を出すのはいつも試行錯誤。
毎年少しずつ味も見た目も工夫を重ねてきました。

以前は春だけにつくっていたいちごのシュトーレン。

今はこの時期クリスマス前にも数量限定で焼いています。

私は、このシュトーレンには中国茶がとってもすごく合うと思っているのです。


スパイスのスターアニスと中国茶がいちごシュトーレンのおいしさをひきだしてくれる。


温かい中国茶といっしょに楽しんでほしいです！

こちらはカットとキューブサイズの展開があります。

キューブサイズは、オンラインショップの3種のキューブシュトーレンの中に入ってます。

オンラインショップの3種のキューブシュトーレンを見るにはこちらをクリック

2026年11月2日

• お茶シュトーレン