カラフルシュトーレン
シュトーレンシーズンも本格的になってきました。
カゴノオトのシュトーレンの種類は「1年かけたシュトーレン」以外にもいろいろあるんです。
今年2026年のシュトーレンシーズンに食べられるのは5種。
2013年に始まった私たちのシュトーレンづくりもいろいろ進化をしています。
（自分で言うのもおかしいですがほんとなのです）
どのシュトーレンづくりでも共通して大事にしていること。
それはどれも素材の味を最大限に引き出して無添加でつくること。
生産者さんたちから預かった素材たちの美味しさをそのまま味わってもらいたいという思いから、どうやったら無添加でおいしい味を出せるのかをいつも考えています。
そして見た目でも楽しんで欲しくて商品を作ってきたからいろんなカラフルシュトーレンになりました。
これも無添加で色を鮮やかに出していくというのは言ったらキリがないくらい試行錯誤の連続・・・
試行錯誤の末にこうやって商品になっていけることはうれしいこと。
というわけで明日からカゴノオトのシュトーレンいろいろを紹介していきますね。
カゴノオト公式ポイントというより、私のおすすめポイントという視点でお伝えします。
2026年10月31日
