シュトーレン(シュトレン)製作風景---粉糖かけ~袋詰め~パッキング

こんにちは。カゴノオトの前です。

シュトーレン製作も真っ最中。

今日はそんな製作風景を動画に収めることに成功しました!!

「!」マークが2つもついてるのはいつも動画を取る余裕もないほど忙しくて、毎度毎度あとから「あぁ~、動画撮っとけばよかったぁ~」と悔やんでいたので、この日も相変わらず忙しかったのですが、なんとか十数秒ほど撮影できました!!

この日はバイトの方がたくさん来てくださってシュトーレンの成形→焼成→ラム酒→粉糖→袋詰め→パッキングと作業がみるみる進みました。

大勢で仕事をするのも楽しくて、心地よい達成感を味わった1日になりました。

おいしいシュトーレンをお届けできるよう明日も仕事に励みます!

 

「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」のご予約は以下のリンクから承っています。

https://www.kagonote.com/s/item-detail/detail/i3.html

今年のシュトーレンはカゴノオトで、ぜひどうぞ。


 

シュトーレンの素材の話は以下のブログに書いています。

こちらもぜひご覧ください。

干し芋

1年かけて素材を集めるシュトーレン2019-干し芋-

いちご-1

1年かけて素材を集めるシュトーレン-いちご①-

いちご-2

シュトーレン2019-いちご②-

小夏

1年かけて素材を集めるシュトーレン2019-小夏-

-梅収穫しました-1年かけて素材を集めるシュトーレン

ブルーベリー

-ブルーベリー摘みへ行ってきました!!-1年かけて素材を集めるシュトーレン

ぶどう

おいしいぶどう買わせてもらいましたー。

柚子

ゆず 1年かけて素材を集めるシュトーレン

しょうが

しょうが 1年かけて素材を集めるシュトーレン

2019年11月3日

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