-シュトーレンと相性抜群！花ノヨソオイ-MAIL MAGAZINE vol.160
小さめシュトーレン週末から発送開始！
こんにちは。カゴノオトのあきです。
今週末から、小さめサイズシュトーレン&紅茶のセットの発送が始まっています。
作業スペースでは、シュトーレンを梱包する係、発送のための荷物を作る係、と何人ものスタッフがお客様のもとへお届けする作業に取り組んでいます。
かたや工房では、シュトーレンと一緒にご注文いただいたタルトを焼いたり、動画やインスタの発信をするスタッフも。
そして店頭には、お客様が予約していたシュトーレンを取りに来てくださり、師走ならではの賑やかなカゴノオトです。
また今年からは、ドルフィンさんという物流会社にも一部発送をお願いしており、２つの拠点から全国に、カゴノオトのシュトーレンが発送されています。
「届いたよ」の連絡をいただいたり、「今年もおいしかったです！」と早速感想をインスタの投稿で知らせてくださったり、お客様の声が私たちの力になっています。
小さめサイズのシュトーレンは、ご家族や友人と少しずつ食べ比べたり、少人数で楽しむのにおすすめのサイズです。
シュトーレンの賞味期限は発送日から45日なので、お日持ちも長め。
これからの発送分は、クリスマス前から年明けまで、毎日少しずつ味の変化を味わっていただけます。
セットの紅茶「花ノヨソオイ」は、四万十川の源流、津野町で栽培された和紅茶。
日本茶インストラクターの柿谷奈穂子さん（写真右）と一緒に、カゴノオトの焼き菓子に合う紅茶を、県内の様々なお茶を飲み比べながらセレクトしました。
紅茶の製造をしている秀平農園では、この和紅茶が作られるのは、１年にたったの一回！
茶葉が紅茶になるまで、初めての紅茶製造見学のレポートを以下のリンクにまとめています。
カゴノオトブログ
コクのある紅茶はフルーツとの相性がぴったりです。
ホットはもちろん、レモンを添えたり、ミルクティーにしたり、シュトーレンと一緒に楽しんでいただきたいです。
小さめサイズシュトーレン&紅茶のセットは、まだご用意ございますので、お歳暮やクリスマスプレゼントにもお使いくださいませ。
阪急うめだ本店「きっと見つかる私のシュトレン」
阪急うめだ本店での販売にはたくさんの方に来ていただき、おかげさまでカット、ホール共に全て完売いたしました！
お知らせしてくださった皆様、来てくださった皆様、ありがとうございました！
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン（小さめサイズ）＆
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12月のゆずの仕込みも無事に終わりました。
仕込んだゆずは来年のシュトーレンに使えるよう、じっくり熟成させていきます。
2023年12月9日
