初のクラウドファンディングに挑戦
5月24日（土）より、「お茶のシュトーレン」のクラウドファンディングがスタートします！
今回、私たちにとって初めてのクラウドファンディング。
ドキドキもありますが、何よりワクワクしています。
なぜ挑戦するのか——
それは、「お茶のシュトーレン」をもっとたくさんの方に知ってもらいたい、そしてお届けしたいから。
■ 「お茶のシュトーレン」って？
シュトーレンといえば、寝かせることで味わいが深まる「熟成」のお菓子。
今回の新作では、この熟成という工程に着目し、
素材の組み合わせにもこだわりました。
組み合わせたのは、
お茶 × 柑橘 × ホワイトチョコ。
それぞれが主張しすぎず、でも確かに存在していて、
時間をかけて馴染むことでしか生まれない、
やさしくも複雑な、奥行きのあるおいしさに仕上がっています。
熟成によって味がどう変化するのか？
その楽しさも含めて、ぜひ多くの方に体験していただきたいと考えています。
■ 公開まであと少し！
クラウドファンディングのページが公開されたら、こちらのブログでもすぐにお知らせいたします📢
はじめての挑戦に、少し緊張もしつつ…
でも、「お茶のシュトーレン」をいよいよみなさんにご紹介できることがとても嬉しいです。
どうぞ、応援よろしくお願いいたします！
2025年5月12日
