シュトーレンの楽しみ方日誌4～カゴノオトのシュトーレン～
こんにちは、カゴノオトの前です。
クリスマスまであと81日。
今日はカゴノオトのシュトーレンについてお伝えしていきますね。
シュトーレンにはドライフルーツやナッツ、バターや砂糖、スパイスやリキュールなど色んな具材が入ります。
カゴノオトのシュトーレンはその中のフルーツが特徴的で四万十に育つ果物を毎月1種類ずつ生産者さんから仕入れ、仕込みをして作っています。
四万十で流れる1年分の時間を刻んだシュトーレンをお届けする時期は、ちょうどクリスマスの年末の時期なのもあって、1年を振り返りながら食べてもらえると嬉しいなと思いながらお作りしています。
今日はカゴノオトのシュトーレンをこんな風に楽しんでもらえたらというエピソードをお届けしました。
シュトーレンの楽しみ方の動画はこちらからご覧になれます。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました！
2023年10月6日
