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自家焙煎珈琲
お店でお出しする珈琲は生豆を仕入れてカゴノオトで自家焙煎しています。
珈琲の生豆は東京の国分寺にある「ろばや」さんから仕入れたものを使っていて、今週はコロンビアの深煎りをご用意してます。
以前と比べて低温でゆっくり火入れが出来る焙煎方法に変えたので、その分珈琲のコクが増しました。
あとは香りをもっと楽しんでもらえるよう焙煎方法を工夫して行こうと思っています。
カゴノオト本日も営業中。
ランチにケーキに珈琲に、午後のひととき、カゴノオトへ是非どうぞ。
2017年3月17日
ある建物の5階に
「いいんだ。。」が背中を押してくれる
最近の投稿
ふるさと小包の四国特選品に高知代表でカゴノオトの【しまんと果実タルト】を選んでいただきました。
先行特典付きのシュトーレンご予約は本日1月31日まで!
魔女のシロップ橙色(だいだいいろ)、2月から販売開始
新商品の『ジンジャーコーヒータルト』もお目見え!
郵便局・ふるさと四国特選品の高知県代表に選んでもらったのです。
寒波で農作物への影響がでませんように・・・。
飛躍!今年の抱負写真を店頭で撮ってみました。
『かかしのキリコちゃん』が登場!
2023年もカゴノオトをよろしくお願いいたします。
北海道北見市で開催中の高知物産展にて、カゴノオトのタルト販売中です。
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