１年に１度だけのシュトーレンづくりの日
こんにちは。カゴノオトスタッフのあきです。
お花見にぴったりの季節になりましたね。
工房では今週、「今だけいちごタルト」の2回目の販売を行いました。旬を迎えたいちごは、タルトを焼いている間も甘くやさしい香りを広げ、工房いっぱいに春らしい空気が満ちています。
先週、ツーリングで県外からお越しくださったお客様も、お店に入るなり「いい匂いですね〜！」と、香りを楽しんでくださいました。
カゴノオトは、お店のすぐ向こうに工房があります。そのため、製造や仕込みの様子をいつでもご覧いただけるのも特徴のひとつです。
そして今年は、そんな工房の中でシュトーレンづくりを体験できるプランをご用意しました。
カゴノオトのシュトーレンは、季節ごとに四万十で毎月採れる12種類のフレッシュな果物や野菜を使い、1年かけて丁寧にシュトーレンづくりをしています。
1年分の12種類の素材をすべて混ぜ合わせ、シュトーレンを形にする最後の工程は、年に一度だけの特別な瞬間です。
普段は入ることのできない工房で、その貴重な工程を体験できる、まさにプレミアムな時間をお楽しみいただけます。
当日は、店主の前と小清水がしっかりとナビゲートいたしますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。
完成したシュトーレンは、約1ヶ月じっくり寝かせてからお届けします。
限定5名様の募集で、現在残り4名様となっております。気になる方はお早めにご検討ください。
皆さまと一緒にシュトーレンづくりができる日を、心より楽しみにしております。
1年シュトーレン体験の申し込みはこちらをクリック
2026年3月28日
