「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」が優秀賞に選ばれました
こんにちは、カゴノオトスタッフのあきです。
今日はとても嬉しいお知らせがあります。
日本の「食」のあり方を考えるFOOD SHIFTセレクション2025において、カゴノオトの「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」が優秀賞に選ばれました。
FOOD SHIFTセレクション優秀賞 カゴノオト
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/aw_selection_award_detail.html?id=9&award=%E5%84%AA%E7%A7%80%E8%B3%9E
今回の受賞は「地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する農林水産物・加工食品等の産品」の部門でいただいたものです。
四万十の豊かな自然とそこで育つ果物の魅力、それを育てる生産者さんの魅力を風景も含めてまるごと伝えたいという願いを込めて作ってきました。
そのシュトーレンが評価され優秀賞に選ばれたことを心からうれしく思います。
今日は東京で授賞式が行われており、小清水が参加しています。
工房では今週も変わらずシュトーレンの製造が続いており、スタッフ全員で力を合わせています。
お届け開始まで三週間を切り、待ってくださるお客様の顔を思い浮かべながら準備を進めています。
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2025年11月8日
