山で作られる天日塩、山塩小僧に迫る！-MAIL MAGAZINE vol.178-
四万十の山で塩づくりに取り組む
こんにちは、小清水です。
カゴノオトでは、昨年末から毎月、「シュトーレンホリデー」というオンラインイベントを開催しています。
４回目となる今回は、四万十町の山奥で作られた天日塩、「山塩小僧」の森澤さんをゲストにお迎えします！
シュトーレンに使用している素材を作る生産者さんに取材をして、またゲストとしてお話をしていただくことで、カゴノオトのシュトーレンが作られる裏側を知ってもらいたい。
そして、今年の冬にシュトーレンが届くまでの１年間、待つ時間をもっと楽しんでいただきたいというイベントです。
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンは、たくさんの生産者さんがいてくださるからこそ作ることができています。
どの生産者さんも、日々農産物に向き合い、ひたむきに丁寧に作物を作っています。
今回も、そんな素敵な生産者さんを皆さんにご紹介いたします。
塩をつくるのは海の近くというイメージがあるかもしれませんが、山塩小僧は四万十の山奥で作られているんです。
どうやって？ と思った皆さん、ぜひ今週末のシュトーレンホリデーにご参加ください。
天日塩をこんなふうに作っているんだ！ という目から鱗のお話をしてくださいます。
イベント後半はスマホで参加できるオンラインクイズ（豪華景品あり！）やライブアンケートなどもご用意しておりますのでこちらもお楽しみに。
シュトーレンホリデーvol.4 山塩小僧の天日塩編（オンライン開催）
日時：3月24日20時〜
参加費：無料
以下のボタンから申し込んでいただくと、当日のzoomのURLが発行されます。
お時間になりましたら、送られてきたURLからご参加ください。
※イベント終了しました
2024年3月22日
