シュトーレンホリデーVol.4に寄せて
今週末24日は20時からオンラインイベント「シュトーレンホリデー」を開催します。
今回ご紹介する生産者さんはシュトーレンで使わせてもらっている天日塩を四万十の山あいで作る森澤さんご夫婦。
自分たちが引っ越してきた頃からお世話になってて、かれこれ10年以上のお付き合いになります。
事前に取材に行かせてもらいましたが、相変わらずかっこよく、楽しくて取材中は終始笑顔がこぼれていました。
こんな魅力的な作り手さんがいるからこそ日本の食は豊かで、それをオンライン、オフライン交えてもっと広く遠くお伝えしていきます。
今回もとても楽しい時間になるのでお時間あったらぜひお越しください。
https://kagonote-stollenholidayvol4.peatix.com/view
2024年3月20日
